Ягоды земляники обладают высокой кроветворной способностью, стимулируют пищеварение, лечат болезни почек, органов дыхания, подагру, предупреждает гипертоническую болезнь и атеросклероз. Это ценный продукт питания. Энергетическая ценность ягод составляет 45 калорий на 100 грамм, содержание сохаров — около 8 г, органических кислот — 1 г, азотистых соединений — 5 мг, йода — 2 - 8 мг, аскорбиновой кислоты (витамина С) — 50 - 70 мг%, Р-активных веществ — 250-500, фолиевой кислоты (витамина В-9) — 0,2 - 0,4, рибофлавина (витамина В-2) — 0,3, филлохинона (витамина К) — 0,1 мл%.
Сад и огород 
03.07.2010 12:06 | 
