Перепрививаемый сорт может влиять на сроки созревания и лёжкость плодов приватого сорта. Замечено, что прививка зимнего сорта в крону дерева летнего сорта ускоряет созревание плодов и несколько ухудшает их лёжкость. При прививке летнего сорта в крону дерева зимнего сорта наблюдается обратная картина. Прививка крупноплодных сортов в крону деревьев китаек с терпкими и горьковатыми плодами несколько снижает укусовые качества плодов. Однако на химический срстав плодов привитого сорта скелетообразоватедь оказывает меньшее влияние, чем погодные условия вегетационного периода.