Botva.net - Человек и растительный мир

Неплохо ранней весной отведать витаминный салат из листьев первоцвета (баранчиков), медуницы, дягиля и полевой сурепки. Все эти травы отрастают так рано, а сурепка и вообще из под снега зелёной выходит, что обрадуют витаминной пищей задолго до появления огородных овощей — спаржи, шпината и редиски. Особо пытливые искатели родников здоровья могут попробовать суп из юных побегов папоротника-орляка. Такие побеги поддаются сушке и могут храниться круглый год.

< Лебеда		Хвощ полевой >